Ett elegant och fruktigt rödvin med en balanserad och lättare karaktär än många traditionella spanska viner. Här möts aromer av papaya, blommor och apelsincest med en kryddig ton av nejlika, vilket ger en rik och utvecklad smakupplevelse. Vinet har mjuka tanniner och en fräsch syra som gör det inbjudande och lätt att njuta av, särskilt efter en stunds luftning. Ett sofistikerat och välutvecklat rödvin som förhöjer både vardagsmiddagar och festligare tillfällen.
Importör: Viña de Vida.
Område: D.O.P Campo de Borja, Spanien
Årgång: 2024
Druva: 100% Garnacha
Utseende: Intensiv körsbärsröd
Doft: Aromatisk doft av mogna röda bär, hallon och körsbär, med inslag av rök och kakao.
Smak: Mjuk med toner av björnbär, mogna plommon och en subtil kryddighet. Fina tanniner som ger en sammetslen textur och en lång, fräsch finish.
Lagringspotential: Kan lagras i minst 5 år
Om Vinet:
Från ekologiska gårdar och den spanska personligheten känner vi igen med sin charm och jordnära karaktär
Innehåll:
Alkohol: 15%
Socker: 7 g/l
Total syra: g/l
PH:
Passar till:
Passar utmärkt till grillat nötkött, kyckling och mört fläsk. Det är också ett fantastiskt val till anka med apelsinsås eller medelstarka lagrade ostar.
Serveringstemperatur: 14-16 °C
| Druva | Carbernet Sauvignon, Monastrell |
|---|---|
| Distrikt | Yecla |
| Årgång | 2021 |
| Karaktär | Fruktigt, Kraftig |
| Land | Spanien |
Till Krustader med räkor och srirachamajonnäs
1 1/2 tsk srirachasås
1 dl majonnäs
1/4 gurka 200 g skalade räkor
1 kruka koriander
1 msk sesamfrön (gärna svarta)
24 krustader
Till Krustader med räkor och Skagenröra
1 Burk skagenröra
1 Burk handplockade räkor
24 krustader
Krustader med räkor: Blanda srirachan med majonnäsen. Lägg den gärna i en engångsspritspåse. Skär gurkan i små tärningar. Spritsa i srirachamajonnäs i krustaderna Lägg i gurka och toppa med räkor och garnera med koriander och sesamfrön.
Krustader med ost- och ärtkräm: Klicka ut skagenröran i krostaderna, toppa med en eller två handskalade räkor och dekorera evetuellt med lite dill på toppen
Spergola, en inhemsk vit druvsort från Reggio Emilia, växer spontant i ravinerna i kullarna i Scandiano och Canossa och är särskilt lämpad för att göra mousserande vin.
Vårt brutala mousserande vin Eris kommer säkerligen att överraska, först med sin fina och ihållande perlage som skummar bland smaragdreflektioner och sedan med sin typiska doft av grönt äpple och vita blommor.
Till gommen är den fräsch, välsmakande, krispig och delikat. Varje glas kommer obönhörligen att kalla ett annat.
Typ av vin: Vitt
Land: Italien Alkoholhalt: 11,5%
Volym/flaska: 75cl
Lagringspotential: Vinet kan lagras upp till 4 år.
Doft: Fruktig med inslag av grönt äpple och blommiga toner
Smak: Torrt, fräscht och saftigt
Importör: Tidblom Wines
Här har du vår nya butik, med nytt fräscht utseende, enklare sökfunktion, lättare navigering och mycket mer.
Tänk på att du måste fyllt 20 år för att få titta in!
