ARTISAN NEUSIEDLERSEE DAC RESERVE

225 kr
1350 kr låda (6st)

Smakrikt rött med mjuka tanniner

Område: Halbturn, Burgenland, Österrike

Årgång: 2020

Druva: 100% Zweigelt

Doft: Mörka mogna körsbär

Smak: Lätt, smakrikt rött vin med mjuka tanniner

Lagringspotential: Går mycket bra att lagra

Om Vinet: 
Pressning följt av jäsning i traditionella öppna kärl där man kontinuerligt trycker ner det övre lagret manuellt. Vinet mognar sedan på nya franska fat, barriques, i 14 månader. Vinet har fått sitt namn efter sjön Neusiedlersee. DAC är en relativt ny beteckning för ett ursprungstypiskt vin från ett visst område. Druvan Zweigelt (eller ibland Blauer Zweigelt) har under senare år blivit mycket populärt bland Europas vinälskare. Sorten tog fram 1922 av Dr Fritz Zweigelt som korsade Sankt Laurent med Blaufränkisch. Detta vin har körsbärstoner, lagom sträva tanniner och en bra fruktsötma. 

Importör; Carliot Wines

Innehåll:
Alkohol: 13,5 %
Socker: 1 g/l
Total syra: 5,1 g/l

Passar till:
Lätta kötträtter av fläsk eller kyckling, men gärna också till en grillad lax.