ELGIN VINTNERS, THE CENTURY

  • 1 146 kr
  • per låda

"Fruktig Bordeaux blend med mineralton"

I lager
Artikelnummer: TW-111
Leverantör: Tidblom Wines
Dela

ELGIN VINTNERS, THE CENTURY

191 kr
1146 kr låda (6st)

"Fruktig Bordeaux blend med mineralton"

Område: Elgin, Sydafrika

Årgång: 2019

Druva: 53% Sauvignon Blanc, 47% Semillon

Utseende: Ljust gul

Doft: Fruktiga toner av mango, päron och mogna fikon

Smak: Solmogna äpplen, krämig med mineral

Lagringspotential: Kan lagras 1-3 år

Om Vinet:
Elgin är det kallaste området i Sydafrika. Druvorna plockas tidigt på morgonen så att de är kalla när de pressas. Druvorna jäses separat i ståltank/cementägg och får ligga på fällningen en månad och sedan blandas de och ligger i 6 månader på 1500 L cementägg. Därefter buteljering.

Importör; Tidblom Wines

Innehåll

Alkohol: 13 %
Socker: 3,6 g/l
Total syra: 6 g/l
PH: 3,34

Passar till:

Färska ostron, skaldjur, stekt fisk med krämig sås, grillad kyckling eller anka, sparris med bearnaisesås