Italien

Barolo ”Sottocastello di Novello” Cru D.O.C.G.

479,00 kr

Slut i lager

SKU: 4010

Om vinet

Vinstockarna växer på den högt uppskattade platsen ” Sotto Castello”, precis nedanför slottet som är vänt mot söder, med en snitthöjd av 400 meter. Jorden är extremt kalkrik med god dränering. Vinrankorna planteras med en täthet av 4500/hektar och växer vertikalt, beskärs med hjälp av GUYOT – systemet.

Importör; Delio Vin

En Barolo Cru från prestige producenten Le Ginestre

Område: Piemonte, Italien

Årgång: 2016

Druva: 100% Nebbiolo

Doft: Viol, vanilj, kanel, söt tobak, lakrits

Smak: Mycket strukturerad och välbalanserad, citrustoner, lakrits, lång kryddig eftersmak

Lagringspotential: Kan lagras minst 10–30 år

Innehåll:
Alkohol: 14,0%
Socker: 0,3–05, g/l
Total syra: 5,4 g/l

Passar till:
Grillat, rött kött, medellagrade ostar

Ytterligare information

Alkoholprocent

14

Importör

Delio Vin

Druva

Nebbiolo

Årgång

2016

Distrikt

Piemonte

Karaktär

Kryddigt

Land

Italien

Ännu fler favoriter