Slut i lager
Chianti Colli Fiorentini Poggio al Chiuso, som erhålls från områdets traditionella sorter, garanterar äkthet sedan 1971. Stolt kopplad till de sekulära traditionerna i Tavarnelle val di Pesa och vår familjs territorium.
Den naturliga alkoholjäsningen sker i betongtankar med beständighet på skinnen i minst 15 dagar.
Chianti Colli Fiorentini DOCG
Typ av vin: Rött vin
Område: Tavarnelle val di Pesa , Toscana , Italien
Årgång: 2021
Druva: Sangiovese 90% , Canaiolo 10%
Utseende: Rubinrött och ungt utseende.
Doft: Doften av färska frukter blandar sig vackert med de mer komplexa aromerna av mognad.
Smak: I munnen, närvaro av en fin syra, stödjer och karaktäriserar detta vin med en stark toskansk personlighet.
Lagringspotential: Kan lagras minst 3-5år
Om Vinet:
Chianti mognar i gamla betongkar på 70 hektoliter där malolaktisk jäsning sker helt. Vinet förädlas sedan på flaska i minst tre månader.
Importör; Tidblom Wines
Vingård: Poggio al Chiuso
Innehåll
Alkohol: 13,5 %
Serveringtemp: 16-18°C
Passar till: Passar till charkuterier, medellagrade ostar, förrätter, soppor, varför inte en fin ostburgare, grillat kött.
| Druva | Canaiolo, Sangiovese |
|---|---|
| Distrikt | Tavarnelle val di Pesa |
| Karaktär | Fruktigt |
| Årgång | 2021 |
| Land | Italien |
I lager
info@tidblomwines.com
Här saknas det viner!
Beställ minst 6 flaskor, i multiplar av 6 (6, 12, 18 osv.)
Till Krustader med räkor och srirachamajonnäs
1 1/2 tsk srirachasås
1 dl majonnäs
1/4 gurka 200 g skalade räkor
1 kruka koriander
1 msk sesamfrön (gärna svarta)
24 krustader
Till Krustader med räkor och Skagenröra
1 Burk skagenröra
1 Burk handplockade räkor
24 krustader
Krustader med räkor: Blanda srirachan med majonnäsen. Lägg den gärna i en engångsspritspåse. Skär gurkan i små tärningar. Spritsa i srirachamajonnäs i krustaderna Lägg i gurka och toppa med räkor och garnera med koriander och sesamfrön.
Krustader med ost- och ärtkräm: Klicka ut skagenröran i krostaderna, toppa med en eller två handskalade räkor och dekorera evetuellt med lite dill på toppen
I lager
Spergola, en inhemsk vit druvsort från Reggio Emilia, växer spontant i ravinerna i kullarna i Scandiano och Canossa och är särskilt lämpad för att göra mousserande vin.
Vårt brutala mousserande vin Eris kommer säkerligen att överraska, först med sin fina och ihållande perlage som skummar bland smaragdreflektioner och sedan med sin typiska doft av grönt äpple och vita blommor.
Till gommen är den fräsch, välsmakande, krispig och delikat. Varje glas kommer obönhörligen att kalla ett annat.
Typ av vin: Vitt
Land: Italien Alkoholhalt: 11,5%
Volym/flaska: 75cl
Lagringspotential: Vinet kan lagras upp till 4 år.
Doft: Fruktig med inslag av grönt äpple och blommiga toner
Smak: Torrt, fräscht och saftigt
Importör: Tidblom Wines
Här har du vår nya butik, med nytt fräscht utseende, enklare sökfunktion, lättare navigering och mycket mer.
Tänk på att du måste fyllt 20 år för att få titta in!
