Italien

Le Cappelle – Toscana

289,00 kr

I lager

SKU: 2004

Om vinet

Detta vin, som producerades för första gången 1990, är resultatet av ett noggrant urval av de bästa druvorna från Poggio al Chiuso-gården som ägs av Corti-familjen sedan 1956.

Druvorna kommer från gården Le Cappelle från en areal på cirka 2 hektar med Franco-Limoso-Argilloso-jord på en höjd av cirka 380 meter över havet.

Chianti Colli Fiorentini Riserva DOCG

Område: Toscana , Italien

Årgång: 2020

Druva: 100% Sangiovese

Utseende: Rubinröd färg

Doft: Intensiva aromer av mogen frukt och sylt i kombination med en behaglig kryddighet framträder på näsan.

Smak: Varm, mjuk och ihållande med god smak

Lagringspotential: Kan lagras minst 8-10 år

Om Vinet:

Alkoholjäsning i cementkar med cirka tre veckor på skalen, tre pumpovers om dagen och två delestages. Musten mognar dels på 225 liters ekfat och dels i cementtankar där den malolaktiska jäsningen sker. Musten förblir i trä och cementkar i minst 12 månader, sedan förädlas på flaskor i minst 9 månader.
Komplext och fylligt vin.

Importör; The Winery Room

Vingård: Poggio al Chiuso

Innehåll

Alkohol: 14 %

Serveringstemp: 18°C

Passar till:

Passar till pasta med viltsås (vildsvin, hare, rådjur), mogna ostar (inklusive blå), Kalops , vilt, grillat med fläsk och korv.

Importör: Tidblom Wines

Ytterligare information

Druva

Sangiovese

Distrikt

Toscana

Karaktär

Fylligt, Komplext

Årgång

2020

Land

Italien

Ännu fler favoriter

Ta del av vårt Nyhetsbrev & få 5% rabatt på första köpet!

Välkommen till vår vinbutik!

Här har du vår nya butik, med nytt fräscht utseende, enklare sökfunktion, lättare navigering och mycket mer.

Tänk på att du måste fyllt 20 år för att få titta in!

Är du över 20 år?