I lager
Detta vin, som producerades för första gången 1990, är resultatet av ett noggrant urval av de bästa druvorna från Poggio al Chiuso-gården som ägs av Corti-familjen sedan 1956.
Druvorna kommer från gården Le Cappelle från en areal på cirka 2 hektar med Franco-Limoso-Argilloso-jord på en höjd av cirka 380 meter över havet.
Chianti Colli Fiorentini Riserva DOCG
Årgång: 2020
Druva: 100% Sangiovese
Utseende: Rubinröd färg
Doft: Intensiva aromer av mogen frukt och sylt i kombination med en behaglig kryddighet framträder på näsan.
Smak: Varm, mjuk och ihållande med god smak
Lagringspotential: Kan lagras minst 8-10 år
Om Vinet:
Alkoholjäsning i cementkar med cirka tre veckor på skalen, tre pumpovers om dagen och två delestages. Musten mognar dels på 225 liters ekfat och dels i cementtankar där den malolaktiska jäsningen sker. Musten förblir i trä och cementkar i minst 12 månader, sedan förädlas på flaskor i minst 9 månader.
Komplext och fylligt vin.
Importör; The Winery Room
Vingård: Poggio al Chiuso
Innehåll
Alkohol: 14 %
Serveringstemp: 18°C
Passar till:
Passar till pasta med viltsås (vildsvin, hare, rådjur), mogna ostar (inklusive blå), Kalops , vilt, grillat med fläsk och korv.
Importör: Tidblom Wines
| Druva | Sangiovese |
|---|---|
| Distrikt | Toscana |
| Karaktär | Fylligt, Komplext |
| Årgång | 2020 |
| Land | Italien |
info@tidblomwines.com
Här saknas det viner!
Beställ minst 6 flaskor, i multiplar av 6 (6, 12, 18 osv.)
