Italien

Martoccia Rosso di Montalcino DOC 2022

219,00 kr

I lager

SKU: 2020

Om vinet

Rosso di Montalcino

Länge ansedd som Brunellos lillebror, är Rosso di Montalcino i själva verket ett vin av stor distinktion och djup där de utmärkande fruktiga svarta körsbären och vilda bären förenas med lätta toner av vanilj och krydda. Första rätter med köttsåser, grillade rätter, stekar och medellagrade ostar framhäver bäst dess djupa och balanserade smak.

  • Produktionsområde: Montalcino
  • Druvor: 100% Sangiovese
  • Jordmån: Medeltextur med anmärkningsvärd närvaro av skelett (stenig jord).
  • Altitud: 300 m över havet
  • Skördeperiod: 20 september till 10 oktober

Vinifikation

Druvorna skärs och pressas, därefter sker jäsningsprocessen. Druvskalen och mustens jäsning varar cirka 20 dagar. Efter avtappning lagras vinet i behållare i tempererade rum för att underlätta den malolaktiska jäsningen.

Lagring

Upp till 9 månader, delvis i slavonska ekfat och delvis i franska ekbarrique. Flaskan lagras upp till 4 månader innan vinet släpps på marknaden.

Smaknoter

Rent rubinröd. Djup blomarom med toner av kryddor och mint. Medelfylligt till fylligt, med fin syra och balanserade tanniner.

Matparning

Perfekt med kallskuret och pasta med köttsås. Passar även till grillat och rött kött. Fantastiskt med medellagrade ostar och svamp. Serveras vid 18°C.

Ytterligare information

Distrikt

Toscana

Land

Italien

Karaktär

Fruktigt, Kryddigt

Druva

Sangiovese

Årgång

2022

Alkoholprocent

14,4

Ännu fler favoriter

Ta del av vårt Nyhetsbrev & få 5% rabatt på första köpet!

Välkommen till vår vinbutik!

Här har du vår nya butik, med nytt fräscht utseende, enklare sökfunktion, lättare navigering och mycket mer.

Tänk på att du måste fyllt 20 år för att få titta in!

Är du över 20 år?