I lager
Länge ansedd som Brunellos lillebror, är Rosso di Montalcino i själva verket ett vin av stor distinktion och djup där de utmärkande fruktiga svarta körsbären och vilda bären förenas med lätta toner av vanilj och krydda. Första rätter med köttsåser, grillade rätter, stekar och medellagrade ostar framhäver bäst dess djupa och balanserade smak.
Druvorna skärs och pressas, därefter sker jäsningsprocessen. Druvskalen och mustens jäsning varar cirka 20 dagar. Efter avtappning lagras vinet i behållare i tempererade rum för att underlätta den malolaktiska jäsningen.
Upp till 9 månader, delvis i slavonska ekfat och delvis i franska ekbarrique. Flaskan lagras upp till 4 månader innan vinet släpps på marknaden.
Rent rubinröd. Djup blomarom med toner av kryddor och mint. Medelfylligt till fylligt, med fin syra och balanserade tanniner.
Perfekt med kallskuret och pasta med köttsås. Passar även till grillat och rött kött. Fantastiskt med medellagrade ostar och svamp. Serveras vid 18°C.
Distrikt | Toscana |
---|---|
Land | Italien |
Karaktär | Fruktigt, Kryddigt |
Druva | Sangiovese |
Årgång | 2022 |
Alkoholprocent | 14,4 |
Här saknas det viner!
Beställ minst 6 flaskor, i multiplar av 6 (6, 12, 18 osv.)
Här har du vår nya butik, med nytt fräscht utseende, enklare sökfunktion, lättare navigering och mycket mer.
Tänk på att du måste fyllt 20 år för att få titta in!