I lager
Mas d’En Compte Blanc
Ett klassiskt exempel på ett fylligt vitt Priorat-vin, jäst och lagrat på ekfat. Kan lagras länge, upp till 20 år!
Vingårdar
Druvorna kommer från 30 år gamla vinstockar på vingårdarna Mas d’En Compte och Mas d’En Caçador, som ligger på 350 – 500 meters höjd och i huvudsak är orienterade åt nordost. Jordmånen är llicorella och skördeuttaget är ca 1,5 kg per vinranka.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand från slutet av september och en bit in i oktober och får macerera med sina skal i ett dygn. Jäsningen sker i ekfat. Varje vin vinifieras för sig under kontrollerad temperatur.
Lagring
Vinet lagras på nya franska och ungerska ekfat i 10 månader.
Druvor
50 % Garnatxa Blanca, 25 % Xarel.lo, 25 % Picapoll Blanc
Alkoholhalt
13,5 %
Produktion
15 000 flaskor
Här saknas det viner!
Beställ minst 6 flaskor, i multiplar av 6 (6, 12, 18 osv.)
Här har du vår nya butik, med nytt fräscht utseende, enklare sökfunktion, lättare navigering och mycket mer.
Tänk på att du måste fyllt 20 år för att få titta in!