I lager
Vår Riserva Chianti Classico har en anmärkningsvärd åldringspotential. Om den lagras under rätt förhållanden med konstant temperatur och fuktighet, kan den åldras och utvecklas positivt i upp till 25 år.
RISERVA CHIANTI CLASSICO
Typ av vin: Rött vin
Land: Italien
100% SANGIOVESE
EN ENDA VINGÅRD
Vingård: Vigna dell’Omino
Beskärningsteknik: Guyot
Jord: Kalksten, märgel och lera
Vår Chianti Classico Riserva från en enda vingård jäser i ståltankar och lagras i stora slavonska ekfat på 1500 till 2000 liter (396 till 528 gal) i 15 månader, därefter ytterligare 12 månader i fodrade cementkärl.
Vingården “Vigna dell’Omino” har våra äldsta vinstockar vars rötter når djupt ner i jorden – detta återspeglas i vinets längd och uthållighet, harmonin av smaker och aromer, med en bukett av torkade röda bär och mogna frukter, medelstarka tanniner och en härlig syra som leder till en lång och elegant avslutning.
Importör: Tidblom Wines
| Distrikt | Toscana |
|---|---|
| Land | Italien |
| Karaktär | Stramt |
| Druva | Sangiovese |
| Årgång | 2020 |
| Alkoholprocent | 14 |
I lager
I lager
info@tidblomwines.com
Här saknas det viner!
Beställ minst 6 flaskor, i multiplar av 6 (6, 12, 18 osv.)
Till Krustader med räkor och srirachamajonnäs:
1 1/2 tsk srirachasås
1 dl majonnäs
1/4 gurka 200 g skalade räkor
1 kruka koriander
1 msk sesamfrön (gärna svarta)
24 krustader
Till Krustader med räkor och Skagenröra:
1 Burk skagenröra
1 Burk handplockade räkor
24 krustader
Krustader med räkor: Blanda srirachan med majonnäsen. Lägg den gärna i en engångsspritspåse. Skär gurkan i små tärningar. Spritsa i srirachamajonnäs i krustaderna Lägg i gurka och toppa med räkor och garnera med koriander och sesamfrön.
Krustader med ost- och ärtkräm: Klicka ut skagenröran i krostaderna, toppa med en eller två handskalade räkor och dekorera evetuellt med lite dill på toppen
I lager
Spergola, en inhemsk vit druvsort från Reggio Emilia, växer spontant i ravinerna i kullarna i Scandiano och Canossa och är särskilt lämpad för att göra mousserande vin.
Vårt brutala mousserande vin Eris kommer säkerligen att överraska, först med sin fina och ihållande perlage som skummar bland smaragdreflektioner och sedan med sin typiska doft av grönt äpple och vita blommor.
Till gommen är den fräsch, välsmakande, krispig och delikat. Varje glas kommer obönhörligen att kalla ett annat.
Typ av vin: Vitt
Land: Italien Alkoholhalt: 11,5%
Volym/flaska: 75cl
Lagringspotential: Vinet kan lagras upp till 4 år.
Doft: Fruktig med inslag av grönt äpple och blommiga toner
Smak: Torrt, fräscht och saftigt
Importör: Tidblom Wines
Här har du vår nya butik, med nytt fräscht utseende, enklare sökfunktion, lättare navigering och mycket mer.
Tänk på att du måste fyllt 20 år för att få titta in!
