Slut i lager
Sardiniens bästa Vermentino!
Skördeuttaget är endast 500 kg/hektar. Druvorna plockas för hand och sedan pressas de hela klasarna. Efter naturlig klarning genom sedimentering sker jäsning under låg temperatur i tankar av rostfritt stål. Efter jäsningen får vinet ligga på sin jästfällning (sur lie) i åtta månader. Vinflaskorna försluts med glaspropp. Ordet Ólbios är grekiska och betyder ungefär ”lycklig, rik och bördig jord”.
Importör; Carliot Wines
270 kr
1620 kr låda (6st)
“Sardiniens bästa Vermentino!”
Område: Gallura, Sardinien, Italien
Årgång: 2022
Druva: 100% Vermentino
Doft: Frisk och aromatisk doft med inslag av päron, citrus, honung och gula blommor.
Smak: Frisk och delikat med mandel, kåda och mineraler. Vinet är medelfylligt, eftersmaken lång och väl balanserad mellan frukt och frisk syra. I avslutningen finns en aptitretande beska som drar mot bittermandel.
Lagringspotential: Kan drickas omgående, men också sparas några år.
Innehåll:
Alkohol: 13,7 %
Socker: 1 g/l
Total syra: 5,1 g/l
Vinet är Veganmärkt
Passar till:
Ett torrt, vitt vin som är idealiskt som aperitif, men som dessutom passar utmärkt till havets läckerheter, t ex pasta med musslor, skaldjursrisotto, eller en fisk- och skaldjursgratäng. Men det funkar fint även med ljust kött, t ex en Vitello tonnato.
| Alkoholprocent | 13,7 |
|---|---|
| Importör | Carliot Wines |
| Distrikt | Galura |
| Årgång | 2022 |
| Land | Italien |
| Druva | Cannonau, Muristellu |
info@tidblomwines.com
Här saknas det viner!
Beställ minst 6 flaskor, i multiplar av 6 (6, 12, 18 osv.)
