Mousserande viner att fira in det nya året med
- Mousserande vin
Mousserande vin till nyår
Nyårsafton är en tid för firande, och det finns inget bättre sätt att välkomna det nya året än med ett glas mousserande vin i handen. Oavsett om du föredrar klassisk champagne, fruktig prosecco eller en bubblande cava, finns det ett mousserande vin för varje smak.
Vad är mousserande vin?
Mousserande vin innehåller naturliga bubblor av koldioxid, vilket ger det en sprudlande och livlig karaktär. Bubblorna bildas under en andra jäsning, antingen i flaskan eller i en tank, beroende på produktionsmetoden. Det är dessa bubblor som skiljer mousserande vin från stilla vin och bidrar till dess popularitet vid festliga tillfällen.
Historien bakom bubblorna
Smakprofilen: lika bra torrt som sött!
Mousserande viner har en varierad smakprofil som påverkas av druvsort, region och tillverkningsmetod. Generellt sett erbjuder mousserande vin en frisk och livlig smak med tydlig syra och kolsyrade bubblor som ger en sprudlande känsla. Vanliga smaknoter är fruktiga toner (äpple, persika, citrus), nötiga toner och blommiga toner. Sötman kan variera från torrt till sött vilket gör att mousserande vin kan passa till många olika tillfällen och maträtter.
Mousserande vin och mat
Fördrinkar på nyår
Välkomna gästerna med prosecco i en Limoncello Spritz
Recept:
5cl Limoncello citronlikör
8cl prosecco (t.ex. Prosecco Extra Dry Millesimato D.O.C.G)
5cl mineralvatten
Citronskivor
Champagne med den klassiska french 75
Recept:
2cl gin
2cl citronjuice
2cl sockerlag
6cl Champagne
Gör så här:
Blanda alla ingredienser förutom Champagne, skaka väl och toppa med champagne.
Champagne Mix Philippe Martin
Osäker på vilken champagne du ska välja? Tidblom erbjuder blandlådor som t.ex. Champagne Mix Philippe Martin där har du möjligheten att testa nya smaker och hitta din favorit!
Bubbel som passar lika bra på egen hand
3 goda rekommendationer
Clos Malverne Brut Reserve
Ett sydafrikanskt mousserande vin gjort med Sauvignon Blanc, ett fräscht gott vin med smak med toner av tropiska frukter.
Clos Malverne Ellie Mcc
Ett sydafrikanskt mousserande vin gjort med Shiraz druvan som är fräscht och torrt med noter av röda frukter.
Batllori Brut Nature
En len och krämig cava från Spanien gjord av en mix av druvor med smak av mandel, vita blommor, citrus och mynta
Skåla med stil och mousserande vin på nyår
Oavsett om du väljer att servera härliga drinkar eller njuta av ett glas mousserande vin för sig själv, finns det oändliga möjligheter att skapa ett minnesvärt nyår. Med rätt balans av bubblor och alkohol kan mousserande vin lyfta allt från nyårsmaten till nyårsskålen vid midnatt. Skåla in det nya året med stil och bubblande glädje!
