Ett karaktärsfullt rödvin med en fruktig, lättare stil än många andra spanska viner. Här möts du av rostad valnöt och solmogna körsbär i både doft och smak – balanserat med en frisk syra och mjuka tanniner som rundas av fint efter lite luftning. Ett vin som passar dig som vill ha något lite mjukare men ändå komplext och smakrikt.
Importör: Viña de Vida.
Område: D.O.P Almansa, Spanien
Årgång: 2024
Druva: 100% Garnacha Tintorera
Utseende: Djup körsbärsröd
Doft: Komplex doft med rostad valnöt, rökig ton, bacon samt solmogna körsbär och björnbär.
Smak:Frisk och fruktig med inslag av röda bär, lätt syra och mjuka tanniner.
Lagringspotential: Kan lagras i minst 5 år
Om Vinet:
Från ekologiska gårdar och den spanska personligheten känner vi igen med sin charm och jordnära karaktär
Innehåll:
Alkohol: 14,5 %
Socker: 4 g/l
Total syra: g/l
PH:
Passar till:
Passar utmärkt till grillade kötträtter, vilt, mustiga grytor och svamprätter. Även ett bra val till smakrika vegetariska rätter med rostade inslag eller till lagrade ostar.
Vinet bör luftas minst 20 minuter innan det avnjuts.
Serveringstemperatur: 14-16 °C
| Druva | Carbernet Sauvignon, Monastrell |
|---|---|
| Distrikt | Yecla |
| Årgång | 2021 |
| Karaktär | Fruktigt, Kraftig |
| Land | Spanien |
Till Krustader med räkor och srirachamajonnäs
1 1/2 tsk srirachasås
1 dl majonnäs
1/4 gurka 200 g skalade räkor
1 kruka koriander
1 msk sesamfrön (gärna svarta)
24 krustader
Till Krustader med räkor och Skagenröra
1 Burk skagenröra
1 Burk handplockade räkor
24 krustader
Krustader med räkor: Blanda srirachan med majonnäsen. Lägg den gärna i en engångsspritspåse. Skär gurkan i små tärningar. Spritsa i srirachamajonnäs i krustaderna Lägg i gurka och toppa med räkor och garnera med koriander och sesamfrön.
Krustader med ost- och ärtkräm: Klicka ut skagenröran i krostaderna, toppa med en eller två handskalade räkor och dekorera evetuellt med lite dill på toppen
Spergola, en inhemsk vit druvsort från Reggio Emilia, växer spontant i ravinerna i kullarna i Scandiano och Canossa och är särskilt lämpad för att göra mousserande vin.
Vårt brutala mousserande vin Eris kommer säkerligen att överraska, först med sin fina och ihållande perlage som skummar bland smaragdreflektioner och sedan med sin typiska doft av grönt äpple och vita blommor.
Till gommen är den fräsch, välsmakande, krispig och delikat. Varje glas kommer obönhörligen att kalla ett annat.
Typ av vin: Vitt
Land: Italien Alkoholhalt: 11,5%
Volym/flaska: 75cl
Lagringspotential: Vinet kan lagras upp till 4 år.
Doft: Fruktig med inslag av grönt äpple och blommiga toner
Smak: Torrt, fräscht och saftigt
Importör: Tidblom Wines
Här har du vår nya butik, med nytt fräscht utseende, enklare sökfunktion, lättare navigering och mycket mer.
Tänk på att du måste fyllt 20 år för att få titta in!
