I lager (kan restnoteras)
CLOS DOMINIC “CLOS PETÓ 2021
Rött vin
– Alkoholhalt: 14,2 % vol
– Total syra: 5,5
– Sockerhalt: 1,4 g/l
Druvsorter
– Cabernet: 40%
– Carinyena/Carignan: 35%
– Garnatxa/Grenache: 15%
– Merlot: 10%
Sammansättning
– 75% unga vinstockar (20 år)
– 25% gamla vinstockar (över 100 år)
Ekfat
– 100% fransk ek
– Unga vinstockar: fat som används för andra/tredje gången
– Gamla vinstockar: nya fat 80%
Tid i fat
– 11 månader
Område: Priorat
Land: Spanien
Framställning
Vinet är tillverkat av druvor från vingården “La Tena”, den enda vingården som drivs av CLOS DOMINIC. Druvorna fermenteras med sina egna jästceller i rostfria ståltankar, pressas lätt och läggs sedan på fat. Vinet får sedan vila tills det är dags för buteljering.
Importör: Tidblom Wines
Distrikt | Priorat |
---|---|
Årgång | 2021 |
Karaktär | Kryddigt, Mustigt |
Druva | Cabernet, Carignan, Carinyena, Garnatxa, Grenache, Merlot |
Land | Spanien |
Alkoholprocent | 14,2 |
Här saknas det viner!
Beställ minst 6 flaskor, i multiplar av 6 (6, 12, 18 osv.)
Här har du vår nya butik, med nytt fräscht utseende, enklare sökfunktion, lättare navigering och mycket mer.
Tänk på att du måste fyllt 20 år för att få titta in!