I lager
Produceras i endast 5700 flaskor. Ett vin att prata med, att känna andedräkten mellan de varma dagarna i de klippiga bergen i Priorat och havssalt i de svala kvällarna från Medelhavet.
Importör: Viña de Vida.
Perinet 1194
Pris: 1695:- Säljs per styck
Område: DOQ Priorat
Årgång: 2016
Druva: 62% Garnatxa, 31% Carinyena, 7% Syrah
Doft: En bukett av mörka frukter, blåbär, varm jord och rostad ek. Parfymerat och blommigt öppet uttryck: anis, lakrits och rosmarinhonung. Frisk mynta och skuggor av peppar.
Smak: Frodig och munmättande med densitet, textur och längd. Vilda röda frukter med välintegrerade silkeslena tanniner. Smidig och charmig komplexitet. Balanserad. Frisk och djup syra, med inslag av havsbris och sälta.
Lagringspotential: 30 år.
Passar till:
Innehåll: 750 ml
Alkohol: 15%
Socker:
| Druva | Carinyena, Garnatxa, Syrah |
|---|---|
| Distrikt | Priorat |
| Karaktär | Fruktigt, Komplext, Kraftig |
| Årgång | 2016 |
| Land | Spanien |
I lager
I lager
info@tidblomwines.com
Till Krustader med räkor och srirachamajonnäs
1 1/2 tsk srirachasås
1 dl majonnäs
1/4 gurka 200 g skalade räkor
1 kruka koriander
1 msk sesamfrön (gärna svarta)
24 krustader
Till Krustader med räkor och Skagenröra
1 Burk skagenröra
1 Burk handplockade räkor
24 krustader
Krustader med räkor: Blanda srirachan med majonnäsen. Lägg den gärna i en engångsspritspåse. Skär gurkan i små tärningar. Spritsa i srirachamajonnäs i krustaderna Lägg i gurka och toppa med räkor och garnera med koriander och sesamfrön.
Krustader med ost- och ärtkräm: Klicka ut skagenröran i krostaderna, toppa med en eller två handskalade räkor och dekorera evetuellt med lite dill på toppen
I lager
Spergola, en inhemsk vit druvsort från Reggio Emilia, växer spontant i ravinerna i kullarna i Scandiano och Canossa och är särskilt lämpad för att göra mousserande vin.
Vårt brutala mousserande vin Eris kommer säkerligen att överraska, först med sin fina och ihållande perlage som skummar bland smaragdreflektioner och sedan med sin typiska doft av grönt äpple och vita blommor.
Till gommen är den fräsch, välsmakande, krispig och delikat. Varje glas kommer obönhörligen att kalla ett annat.
Typ av vin: Vitt
Land: Italien Alkoholhalt: 11,5%
Volym/flaska: 75cl
Lagringspotential: Vinet kan lagras upp till 4 år.
Doft: Fruktig med inslag av grönt äpple och blommiga toner
Smak: Torrt, fräscht och saftigt
Importör: Tidblom Wines
Här har du vår nya butik, med nytt fräscht utseende, enklare sökfunktion, lättare navigering och mycket mer.
Tänk på att du måste fyllt 20 år för att få titta in!
