I lager
Merit är vår introduktion till Priorat, en hantverksblandning som visar upp regionens karaktär och sorterna och vingårdarna på vår egendom.
Importör: Viña de Vida.
Område: DOQ Priorat
Årgång: 2018
Druva: 35% Syrah, 20% Garnatxa, 15% Carinyena, 20% Merlot & 10% Cabernet Sauvignon
Doft: En vacker explosion av jordgubbar och violer, vilda örter, mynta och sandelträ och krossade stenar.
Smak: Krispigt och fruktigt, silkeslen mellansmak med inslag av vilda bär. Tilltalande mineralitet, kvardröjande syra och inslag av täta tanniner med balsamicotoner och lakrits.
Lagringspotential: 10 år
I Merit ger Syrah och Garnatxa blommiga toner, och Carinyena och Merlot tillför komplexitet och jordighet till vinet. Blandningen ändras något från årgång till årgång för att ge dig ett riktigt terroir-uttryck av mineraliteten llicorella-drivna jordar i ditt glas.
Passar till:
Innehåll: 750 ml
Alkohol: 14,5%
Socker:
| Druva | Carbernet Franc, Carinyena, Garnatxa, Merlot, Syrah |
|---|---|
| Distrikt | Priorat |
| Karaktär | Fruktigt, Kraftig |
| Årgång | 2018 |
| Land | Spanien |
I lager
I lager
info@tidblomwines.com
Till Krustader med räkor och srirachamajonnäs
1 1/2 tsk srirachasås
1 dl majonnäs
1/4 gurka 200 g skalade räkor
1 kruka koriander
1 msk sesamfrön (gärna svarta)
24 krustader
Till Krustader med räkor och Skagenröra
1 Burk skagenröra
1 Burk handplockade räkor
24 krustader
Krustader med räkor: Blanda srirachan med majonnäsen. Lägg den gärna i en engångsspritspåse. Skär gurkan i små tärningar. Spritsa i srirachamajonnäs i krustaderna Lägg i gurka och toppa med räkor och garnera med koriander och sesamfrön.
Krustader med ost- och ärtkräm: Klicka ut skagenröran i krostaderna, toppa med en eller två handskalade räkor och dekorera evetuellt med lite dill på toppen
I lager
Spergola, en inhemsk vit druvsort från Reggio Emilia, växer spontant i ravinerna i kullarna i Scandiano och Canossa och är särskilt lämpad för att göra mousserande vin.
Vårt brutala mousserande vin Eris kommer säkerligen att överraska, först med sin fina och ihållande perlage som skummar bland smaragdreflektioner och sedan med sin typiska doft av grönt äpple och vita blommor.
Till gommen är den fräsch, välsmakande, krispig och delikat. Varje glas kommer obönhörligen att kalla ett annat.
Typ av vin: Vitt
Land: Italien Alkoholhalt: 11,5%
Volym/flaska: 75cl
Lagringspotential: Vinet kan lagras upp till 4 år.
Doft: Fruktig med inslag av grönt äpple och blommiga toner
Smak: Torrt, fräscht och saftigt
Importör: Tidblom Wines
Här har du vår nya butik, med nytt fräscht utseende, enklare sökfunktion, lättare navigering och mycket mer.
Tänk på att du måste fyllt 20 år för att få titta in!
