I lager (kan restnoteras)
Devon Valley är lite svalare än omgivande områden, vilket gör att druvorna får lite längre tid på sig att mogna. Man använder droppbevattning från gårdens damm. Detta är verkligen handgjorda viner, man använder t.o.m. en korgpress fortfarande. Vinerna jäses i öppna cementtankar, och druvskalen pressas ner för hand. Därefter sker andra jäsnigen på ståltank, den sk. charmatmetoden.
Importör; Tidblom Wines
Fräscht och friskt mousserande vin med toner av litchi, päron och krusbär.
Område: Devon Valley, Stellenbosch, Sydafrika
Typ av vin: Mousserande
Årgång: NV
Druva: 100% Sauvignon Blanc
Doft: Svart vinbär, tropisk frukt, citrus, passionsfrukt
Smak: Fräsch med toner av tropisk frukt
Lagringspotential: Kan lagras 1-3 år
Innehåll
Alkohol: 13,50 %
Socker: 10,0 g/l
Total syra: 6,6 g/l
PH: 3,45
Utmärkt till drink, sushi, fisk och skaldjur.
| Alkoholprocent | 13,5 |
|---|---|
| Importör | Tidblom Wines |
| Druva | Sauvignon Blanc |
| Distrikt | Devon Valley |
| Land | Sydafrika |
| Karaktär | Fräscht, Fruktigt |
I lager
info@tidblomwines.com
Här saknas det viner!
Beställ minst 6 flaskor, i multiplar av 6 (6, 12, 18 osv.)
Till Krustader med räkor och srirachamajonnäs
1 1/2 tsk srirachasås
1 dl majonnäs
1/4 gurka 200 g skalade räkor
1 kruka koriander
1 msk sesamfrön (gärna svarta)
24 krustader
Till Krustader med räkor och Skagenröra
1 Burk skagenröra
1 Burk handplockade räkor
24 krustader
Krustader med räkor: Blanda srirachan med majonnäsen. Lägg den gärna i en engångsspritspåse. Skär gurkan i små tärningar. Spritsa i srirachamajonnäs i krustaderna Lägg i gurka och toppa med räkor och garnera med koriander och sesamfrön.
Krustader med ost- och ärtkräm: Klicka ut skagenröran i krostaderna, toppa med en eller två handskalade räkor och dekorera evetuellt med lite dill på toppen
I lager
Spergola, en inhemsk vit druvsort från Reggio Emilia, växer spontant i ravinerna i kullarna i Scandiano och Canossa och är särskilt lämpad för att göra mousserande vin.
Vårt brutala mousserande vin Eris kommer säkerligen att överraska, först med sin fina och ihållande perlage som skummar bland smaragdreflektioner och sedan med sin typiska doft av grönt äpple och vita blommor.
Till gommen är den fräsch, välsmakande, krispig och delikat. Varje glas kommer obönhörligen att kalla ett annat.
Typ av vin: Vitt
Land: Italien Alkoholhalt: 11,5%
Volym/flaska: 75cl
Lagringspotential: Vinet kan lagras upp till 4 år.
Doft: Fruktig med inslag av grönt äpple och blommiga toner
Smak: Torrt, fräscht och saftigt
Importör: Tidblom Wines
Här har du vår nya butik, med nytt fräscht utseende, enklare sökfunktion, lättare navigering och mycket mer.
Tänk på att du måste fyllt 20 år för att få titta in!
