CLOS MALVERNE AURET

  • 1 074 kr
  • per låda

CLOS MALVERNE AURET 179 kr 1074 kr låda (6st) Cape blend med flera guldmedaljer

I lager
Artikelnummer: TW-221
Leverantör: Tidblom Wines
Dela

CLOS MALVERNE AURET

179 kr
1074 kr låda (6st)

Cape blend med flera guldmedaljer

Område: Devon Valley, Stellenbosch, Sydafrika

Årgång: 2020

Druva: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Pinotage, 10% Merlot

Utseende: Mörkröd

Doft: Mörka bär, vanilj och lite kryddighet

Smak: Medelfylligt vin med mjuka torra tanniner och mogen frukt

Lagringspotential: Kan lagras i minst 5-7 år

Om Vinet:
Devon Valley är lite svalare än omgivande områden, vilket gör att druvorna får lite längre tid på sig att mogna. Detta är verkligen handgjorda viner, där man fortfarande använder en gammal korg-press som man gjorde förr i tiden. Vinerna jäses i öppna cementtankar, och druvskalen pressas ner för hand. Lagras i 12-13 månader på 225 L franska ekfat. Mörkröd Hutton jordmån. En av Sydafrikas första Cape Blends (minst 30% Pinotage)

Innehåll:
Alkohol: 14,50 %
Socker: 2,9 g/l
Total syra: 5,5 g/l
PH: 3,65

Passar till:
Allehanda kötträtter med smakrika tillbehör.
Vinet har fått flera utmärklelser, senast guldmedalj i Councours Mondial de Bruxulles