Njut av en drink med vitt vin: 5 goda recept
- Vitt vin
Drink med vitt vin – en fräsch twist för sommaren
Vitt vin är en utmärkt bas för drinkar. Med sin fräscha och ofta fruktiga karaktär passar vitt vin perfekt i en mängd olika drinkar, särskilt för dem som vill ha en lättare, friskare dryck än vad starkare spritbaserade cocktails erbjuder.
Vitt vin är mångsidigt och kan blandas med ingredienser som fruktsoda, flädersaft, citrusfrukter och bär för att skapa enkla och uppfriskande drinkar.
Vad kan man blanda vitt vin med?
Vitt vin passar utmärkt med en rad fräscha och fruktiga smaker som lyfter fram vinets naturliga syra och fruktighet. Citrusfrukter som citron, lime och apelsin förstärker vinets syra och ger en uppfriskande twist.
Bär som hallon, jordgubbar och blåbär tillför en lätt sötma och fruktighet som kompletterar vitt vin och ger somriga toner.
Flädersaft är en annan klassisk smakpartner till vitt vin, eftersom det ger en mild sötma och blommighet som gör sig fint i spritzers och fördrinkar.
Färska örter som mynta, basilika och rosmarin tillför en aromatisk och fräsch dimension till vinet, vilket skapar en balanserad dryck när de kombineras med vinet.
Spritzer med ananas
Det här receptet är en härlig somrig spritzer med fokus på den tropiska frukten ananas. Du kan självklart byta ut ananasen mot en annan god frukt, bara fantasin sätter gränser!
Ingredienser
- 1,5 dl torrt vitt vin (t.ex. Sauvignon Blanc)
- 7 cl Sprite eller 7Up
- 7 cl ananasjuice
- 3 bitar ananas, hackad
- is
Gör så här:
Häll upp alla ingredienser i ett glas, rör om och servera (Enklare blir det inte!).
St. Germain Spritz
St. Germain spritz är en svalkande och fruktig drink med smaker av fläder och citrus. Den är perfekt som aperitif och är enkel att göra.
Ingredienser
- 4 cl St-Germain fläderlikör
- 6 cl mousserande vin (som Prosecco eller Cava)
- 6 cl sodavatten
- is
- Citron- eller apelsinskiva för garnityr (eller några färska bär eller myntablad för en extra touch)
Gör så här:
Fyll ett vinglas med is, häll i fläderlikören och det mousserande vinet. Toppa sedan med sodavatten och rör om försiktigt. Garnera med citron, apelsinskivor eller mynta.
Bicicletta
Bicicletta påminner väldigt mycket om den klassiska Aperol Spritz, men istället för Prosecco så använder man ett stilla (och gärna torrt) vitt vin.
Ingredienser
- 6 cl torrt vitt vin (som Pinot Grigio eller Sauvignon Blanc)
- 3 cl Campari
- Sodavatten, till topping
- is
- Citron- eller apelsinskiva för garnityr
Gör så här:
Häll campari och det vita vinet i ett glas, toppa med sodavatten och garnera med citron eller apelsinskivor.
Vit Sangria
Vit sangria är en lätt och fruktig variant på klassisk sangria, gjord med vitt vin istället för rött. Den är perfekt för varma dagar och har en frisk, fruktig smak.
Ingredienser
- 1 flaska torrt vitt vin (som Pinot Grigio eller Chardonnay)
- 1 dl apelsinlikör
- 2 dl fruktsoda eller sodavatten
- 2 msk socker (valfritt, beroende på hur söt du vill ha den)
- 1 apelsin, skivad
- 1 citron, skivad
- 1 lime, skivad
- 1 persika eller nektarin, skivad
- 1 dl färska bär (som jordgubbar, hallon eller blåbär)
- is
Gör så här
Häll vitt vin och apelsinlikör i en stor karaff eller skål, tillsätt sockret och rör om. Lägg sedan i frukterna och bären och låt blandningen stå i kylen i minst 1-2h. Precis innan servering så blandas fruktsodan eller sodavattnet i och sedan är sangrian redo att hällas upp i glas med is.
Wine cooler med persikor
En wine cooler med persikor är en fräsch och fruktig drink som kombinerar vitt vin med saftiga persikor och lite bubbel för extra friskhet.
Ingredienser
- 1 flaska torrt vitt vin (som Pinot Grigio eller Sauvignon Blanc)
- 2 mogna persikor, skivade (eller 1 dl persikopuré om du vill ha en fylligare smak)
- 2 dl sodavatten eller fruktsoda
- 1-2 msk socker (valfritt, beroende på hur söt du vill ha den)
- Is
- Färska myntablad för garnering
Gör så här:
Mixa persikorna till en puré (om du använder färska), häll vinet i en stor karaff och tillsätt persikopurén, sockret och blanda väl. Innan servering så tillsätts fruktsodan eller sodavattnet och häll upp i glas. Till en sista touch så garneras drinken med färska myntablad.
Utforska Tidblom Wines utbud på vitt vin
Utforska Tidblom Wines exklusiva utbud av vitt vin och hitta nya favoriter för varje tillfälle. Våra vita viner är noggrant utvalda från några av världens bästa vinregioner, vilket garanterar hög kvalitet och en smakupplevelse utöver det vanliga. Låt oss hjälpa dig att hitta det perfekta vita vinet att njuta av.
Vindrinkar med vitt vin: fruktigt och enkelt
Med dessa enkla recept kan du skapa goda, fruktiga och enkla drinkar med vin som passar alla tillfällen. Med vitt vin som bas kan du anpassa drinkarna efter säsongens frukter och din egen smak, vilket gör varje glas unikt och personligt. Skapa nya smakupplevelser och låt kreativiteten flöda, dina gäster kommer garanterat att uppskatta dessa lättsamma och läckra drinkar.
