Njut av Sommarens Delikata Druvor
Vår samling av rosévin är en hyllning till soliga dagar och avslappnade stunder. Med ett noggrant utval av rosévin från olika delar av världen, inklusive Frankrike, Spanien och Italien, erbjuder vi en mångfald av smaker för att komplettera varje tillfälle.
Från fruktiga och förföriska Provence-roséer till krispiga och uppfriskande spanska Garnacha-viner, har vi något för varje smak och preferens. Oavsett om det är en avslappnad picknick i parken eller en elegant middag på terrassen, kommer våra rosévin att förgylla varje ögonblick med sina livliga nyanser och delikata smaker.
I lager
I lager
I lager
Med en passion för kvalitet och mångfald både när det kommer till rosévin samt druvor, erbjuder vi ett brett urval av rosévin handplockade för att alla ska kunna hitta en flaska de älskar. Vår samling av roséviner kommer från världens mest prestigefyllda vinländer så som Italien, Spanien, Österrike och Sydafrika.
Rosévinets ursprung sträcker sig hela vägen tillbaka till antiken, då vin oftast var ljusare eftersom druvmusten hade väldigt kort kontakt med skalarna. Under denna tid var metoderna för att producera rött vin väl etablerade, men tekniken för att tillverka vitt vin var ännu inte utvecklad. Detta ledde till många viner med en ljusare färg, liknande dagens rosévin. Idag är rosévin populärt över hela världen, känt för sin mångsidighet och sina friska smaker. Rosévin tillverkas vanligtvis av röda druvor men det finns ett antal olika metoder att framställa vinet på.
För en riktig smakupplevelse är serveringstemperaturen avgörande när det gäller rosévin. Att kyla vinet tillräckligt mycket hjälper till att bevara dess fräschör och livlighet samtidigt som det balanserar dess smaker på bästa sätt. För de flesta roséviner är den optimala serveringstemperaturen på cirka 8-12 grader Celsius. Detta kan enkelt uppnås genom att kyla vinet i kylskåp i cirka 2-3 timmar före servering, eller genom att använda en ishink i cirka 15-30 minuter.
Att kombinera rosévin med mat är inte alltid lätt, då rosévin är en mångsidig dryck som passar olika rätter. Ett fruktigt rosévin går bra ihop med grillad kyckling, medan ett sött rosévin kan passa bra med starkare mat, exempelvis indisk- och asiatisk mat. För rätter med fisk kan ett lättare rosévin vara ett passande alternativ.
Totalt finns det otaliga varianter av rosévin, var och en med sina egna unika smakprofiler och egenskaper. Några av de mest populära varianterna av rosévin inkluderar Voltaccino rosato, Artisan zweigelt, Bodega luzon och Devonet.
Rosévin är vanligtvis gjort av röda druvor. Efter att druvorna har krossats får skal och saft jäsa tillsammans under en kortare tid. Detta ger rosévinet dess karakteristiska färg och smakprofil. Vanliga druvsorter som används för att göra rosé inkluderar Grenache, Syrah, Mourvèdre, Pinot Noir och Sangiovese.
Bland länder som är framstående inom rosévinproduktion står Italien, Österrike, Spanien och Sydafrika ut. Italien erbjuder rosato med dess balanserade smaker, medan Österrike imponerar med sina eleganta och aromatiska varianter. Spanien är känt för sina fruktiga rosados. Sydafrika överraskar med innovativa och uttrycksfulla roséviner som speglar dess rika terroir.
När du väljer rosévin till mat, tänk på att matcha vinets kropp och syra med rättens smakprofil. För skaldjur och fiskrätter är ett lätt och torrt rosévin optimalt så att det inte överskuggar matens subtila smaker. En italiensk rosato med dess balans av fräschör och mineralitet eller kanske en spansk rosado, känd för sin fruktighet och renhet, är utmärkta alternativ.
Valet av rätt glas kan verkligen förbättra din rosévinupplevelse genom att hjälpa till att koncentrera dess aromer och smaker. Ett vitt vinglas eller ett roséglas med en generös skål är idealiskt för att ge vinet tillräckligt med utrymme att andas och utveckla sina komplexa egenskaper.
Kampanjer, nyheter och intressanta vinhistorier.
Här har du vår nya butik, med nytt fräscht utseende, enklare sökfunktion, lättare navigering och mycket mer.
Tänk på att du måste fyllt 20 år för att få titta in!
