Slut i lager
SeaStar 2022 är ett torrt rödvin producerat av Wines Underwater, och har en fascinerande produktionsprocess. Vinet är gjort på 100 % Grenache-druvor från Priorat, en region med djupa historiska rötter inom vinodling. Efter traditionell fatlagring sänks flaskorna ner till 26 meters djup under havet, där de lagras i sex månader. Denna undervattenslagring utsätter vinet för unikt tryck och rörelse, vilket bidrar till att mjuka upp tanninerna och ge en rundare och mer mogen smak. Den ständiga rörelsen och stabila temperaturen i havet gör att vinet utvecklar en djupare karaktär och elegans
Område: Priorat D.O.Ca, Katalonien, Spanien
Årgång: 2022
Vingård: Scala Dei
Druva: 100 % Grenache
Doft: Fyllig och fruktig, med rena och eleganta toner av röd frukt samt inslag av havsbris tack vare den unika undervattenslagringen.
Typ av vin: Torrt rödvin
Smak: Silkeslen och rund, med markerade frukttoner, friskhet och djup. Mjuka tanniner tack vare den konstant rörliga lagringen under havet.
Lagringspotential: Upp till 10 år
Innehåll: 0,75 l flaska
Alkohol: 14 % vol.
Socker: Torrt vin (lågt sockerinnehåll)
Total syra: Inte specificerat
PH: Inte specificerat
Passar till: Lamm, grillade grönsaker, fågel och medelhavsrätter
I lager
info@tidblomwines.com
Här saknas det viner!
Beställ minst 6 flaskor, i multiplar av 6 (6, 12, 18 osv.)
Till Krustader med räkor och srirachamajonnäs
1 1/2 tsk srirachasås
1 dl majonnäs
1/4 gurka 200 g skalade räkor
1 kruka koriander
1 msk sesamfrön (gärna svarta)
24 krustader
Till Krustader med räkor och Skagenröra
1 Burk skagenröra
1 Burk handplockade räkor
24 krustader
Krustader med räkor: Blanda srirachan med majonnäsen. Lägg den gärna i en engångsspritspåse. Skär gurkan i små tärningar. Spritsa i srirachamajonnäs i krustaderna Lägg i gurka och toppa med räkor och garnera med koriander och sesamfrön.
Krustader med ost- och ärtkräm: Klicka ut skagenröran i krostaderna, toppa med en eller två handskalade räkor och dekorera evetuellt med lite dill på toppen
I lager
Spergola, en inhemsk vit druvsort från Reggio Emilia, växer spontant i ravinerna i kullarna i Scandiano och Canossa och är särskilt lämpad för att göra mousserande vin.
Vårt brutala mousserande vin Eris kommer säkerligen att överraska, först med sin fina och ihållande perlage som skummar bland smaragdreflektioner och sedan med sin typiska doft av grönt äpple och vita blommor.
Till gommen är den fräsch, välsmakande, krispig och delikat. Varje glas kommer obönhörligen att kalla ett annat.
Typ av vin: Vitt
Land: Italien Alkoholhalt: 11,5%
Volym/flaska: 75cl
Lagringspotential: Vinet kan lagras upp till 4 år.
Doft: Fruktig med inslag av grönt äpple och blommiga toner
Smak: Torrt, fräscht och saftigt
Importör: Tidblom Wines
Här har du vår nya butik, med nytt fräscht utseende, enklare sökfunktion, lättare navigering och mycket mer.
Tänk på att du måste fyllt 20 år för att få titta in!
