I lager
Albert Ahrens gör viner med “adress” från hela Cape regionen i sin vinkällare vid Du Toitskloofbergen, strax utanför Paarl mot Franschhoek. Små volymer, ofta från gamla vinstockar. Druvorna plockas vid olika mogningsgrad, 20% tidigt, 60% vid optimal mognad och 20% sent. Naturlig jäsning och har mognat i små gamla franska ekfat i 10 månader. 1659 flaskor totalt.
Importör; Tidblom Wines
Mycket trevlig fräsch fyllig Chenin Blanc med lite stram karaktär.
Område: Swartland, Sydafrika
Typ av vin: Vitt
Årgång: 2020
Druva: 100% Chenin Blanc, Bush-Vine
Doft: Persikor, ljus frukt och halm
Smak: Generös, torr med toner av persika, melon, gröna äpplen och honung
Lagringspotential: Vinet har lagringspotential
Innehåll
Alkohol: 13,5 %
Socker: 2,7g/l
Total syra: 5,8 g/l
Passar till:
Skaldjur, skaldjurssoppa och lite fetare fiskrätter såsom lax med cashewnötetäcke och lime eller t.ex. vit sparris med Hollandaise och pocherat ägg
| Alkoholprocent | 13,5 |
|---|---|
| Importör | Tidblom Wines |
| Druva | Bush-Vine, Chenin Blanc |
| Årgång | 2020 |
| Distrikt | Swartland |
| Land | Sydafrika |
| Karaktär | Fylligt, Stramt |
info@tidblomwines.com
Här saknas det viner!
Beställ minst 6 flaskor, i multiplar av 6 (6, 12, 18 osv.)
