I lager
SMAK: doften är doftande och frisk med trevliga inslag av röd frukt, lakrits, vinbär och en lätt kryddig touch. Uttrycker en behaglig sötma på gommen. Vinet är runt, mjukt och smakrikt, med en tannin som blir alltmer sammetslen och rik med tiden. Syra och uthållighet karaktäriserar en mycket elegant eftersmak.
MATKOMBINATIONER: vin för stora tillfällen, som ackompanjerar alla rätter från det toskanska köket och inte bara det. Det passar bra med vilt, rostbiff och komplexa rätter. Även utmärkt med lagrade ostar.
BETECKNING: Chianti Classico Riserva DOCG
Typ av vin: Rött vin
Land: Italien
PRODUKTIONSOMRÅDE: Castellina In Chianti
DRUVOR: Sangiovese 100%
ODLING: Guyot
JORD: lera HÖJD: 260/280 meter över havet
ÅR FÖR PLANTERING AV VINRANKA: 2000
FÄRG: rubinröd med bärnstensnyanser
DOFT: Kryddigt vin med toner av mogen röd frukt, intressant för sina balsamiska noter
JÄSNING OCH VINIFIERING: i stål
JÄSNING: 12 dagar
MACERATION MED SKAL: 18 dagar
LAGRING: 16-18 månader i stora 10 Hl toskanska ekfat
FLASKLAGRING: minst 12 månader
Importör: Tidblom Wines
| Distrikt | Toscana |
|---|---|
| Land | Italien |
| Karaktär | Stramt |
| Druva | Sangiovese |
| Årgång | 2018 |
| Alkoholprocent | 14 |
info@tidblomwines.com
Här saknas det viner!
Beställ minst 6 flaskor, i multiplar av 6 (6, 12, 18 osv.)
