I lager
Druvan Sant Laurent är enligt många en frösådd variant av Pinot Noir. Andra anser att den har sitt ursprung i Alsace. Den liknar i stilen också en bra Gamay med mjuka, fruktiga körsbärstoner. I dag odlas Sankt Laurent mest i Österrike, södra Tyskland samt Tjeckien. Sankt Laurent är örtkryddig med mjuk fruktsötma av skogsbär och blåbär, läcker rik eftersmak. Pressning följt av jäsning i traditionella öppna kärl där man kontinuerligt trycker ner det övre lagret manuellt. Vinet genomgår malolaktisk jäsning och mognar sedan på nya franska fat (barrique) i 14 månader.
Importör; Carliot Wines
Smakrikt balanserat rött vin med mjuka tanniner
Område: Halbturn, Burgenland, Österrike
Årgång: 2019
Druva: 100% Sankt Laurent
Doft: Mogna körsbär, blåbär och örter
Smak: Smakrikt rött vin, balanserad syra med mjuka tanniner
Lagringspotential: Går bra att lagra minst 10 år
Innehåll:
Alkohol: 13,2 %
Socker: 1 g/l
Total syra: 4,9g/l
Passar till:
Vilträtter, men också anka och gås. Även kyckling och grillat nötkött
gärna med lite orientalisk touch.
Kampanjer, nyheter och intressanta vinhistorier.
Här har du vår nya butik, med nytt fräscht utseende, enklare sökfunktion, lättare navigering och mycket mer.
Tänk på att du måste fyllt 20 år för att få titta in!
