I lager
Rött vin av Cape blend typ.
Trevlig balanserat matvin.
Druvorna jästes separat med naturlig jäst i öppen ståltank.
Malolaktisk jäsning i tanken.
25% av musten lagras i 225 l franska ekfat i 13 månader.
Sulfiter hålls så lågt som möjligt.
Dekantera gärna då det kan vara fällning i vinet.
Namnet kommer från en frimärksterm när man beskriver färgen.
Cape Blend innebär att det måste vara Pinotage i.
Passar till: Serranoskinka, fläskkött, oxkött, lamm eller varför inte torsk m bacon och rödvinssås.
Typ av vin: Rött
Land: Sydafrika
Region: Stellenbosch
Druva/Druvor: 40% Shiraz, 27 % Pinotage, 16 % Cabernet Sauvignon, 17 % Merlot
Årgång: 2020
Alkoholhalt: 14,5%
Sockerhalt: 1,7 g/l
Total Syra: 5,0 g/l
PH: 3,75
Volym/flaska: 75 cl
Lagringspotential: Vinet kan lagras upp till 4-5 år.
Doft: Fyllig med mörka bär, och lite pepprig
Smak: Mörka bär, mineraler, viss kryddighet
Producent: Post House
Importör: Tidblom Wines
| Alkoholprocent | 14,5 |
|---|---|
| Importör | Tidblom Wines |
| Land | Sydafrika |
| Årgång | 2020 |
| Distrikt | Stellenbosch |
| Druva | Carbernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Shiraz |
| Karaktär | Fylligt |
info@tidblomwines.com
Här saknas det viner!
Beställ minst 6 flaskor, i multiplar av 6 (6, 12, 18 osv.)
