I lager
Druvorna plockas vid 24,5 Balling och pressas under lågt tryck. Musten får vila i 2 dagar. Jäses i ekfat med vild jäst i 2 veckor. Ligger på fällningen 11 månader i nya och 2:a fyllningen små franska ekfat. Gården har flera vinutmärkelser och har 5 stjärnor i Platters för flera viner. Totalt 3900 flaskor. Vinstockarna 29 år.
Importör; Tidblom Wines
Komplext fylligt vin med ek och frukt karaktär. 92 p i winemag.co.za!
Område: Franschhoek, Sydafrika
Årgång: 2022
Druva: 100% Chardonnay ekad
Doft: Smörig, citrus och tropiskt frukt
Smak: Smörig med vanilj, mandel och frukt
Lagringspotential: Vinet kan lagras i minst 5 år.
Alkohol: 14,00 %
Socker: 1,4 g/l
Total syra: 5,9 g/l
PH: 3,37
Komplext fylligt vin med ek och frukt karaktär. Passar bra till kraftigare fiskrätter med grädde eller t.ex.
Kampanjer, nyheter och intressanta vinhistorier.
Här har du vår nya butik, med nytt fräscht utseende, enklare sökfunktion, lättare navigering och mycket mer.
Tänk på att du måste fyllt 20 år för att få titta in!
