Tre liter motsvarar fyra vanliga flaskor. Formatet är ovanligt och gör sig bäst när det är många som ska skåla samtidigt – bröllop, jubileum, invigning. Vinet i flaskan är Gemins Extra Dry, den rundare av husets två klassiker, med Glera från kullarna mellan Valdobbiadene och Conegliano.
Doft och smak
Mogen frukt och en mjuk, harmonisk karaktär. Extra Dry-stilen ger en aning sötma som gör vinet brett omtyckt.
Så dricker du den
Räkna med hjälp vid hällningen – en treliters väger en del fylld. Låt den stå i is i god tid, stora flaskor tar längre tid att kyla.
Fakta
Druva: 85–95 % Glera
Område: Valdobbiadene–Conegliano, Veneto, Italien
Volym: 3,0 liter
Skörd: september
Vinifiering: utan skal vid kontrollerade 16 °C
Gemin Extra Dry i tre liter – fyra helflaskor i en. För det riktigt stora sällskapet.
Dessa viner säljs av MyProsecco. Du skickar en förfrågan härifrån – MyProsecco kontaktar dig och tar hand om beställning, betalning och leverans.
Till Krustader med räkor och srirachamajonnäs
1 1/2 tsk srirachasås
1 dl majonnäs
1/4 gurka 200 g skalade räkor
1 kruka koriander
1 msk sesamfrön (gärna svarta)
24 krustader
Till Krustader med räkor och Skagenröra
1 Burk skagenröra
1 Burk handplockade räkor
24 krustader
Krustader med räkor: Blanda srirachan med majonnäsen. Lägg den gärna i en engångsspritspåse. Skär gurkan i små tärningar. Spritsa i srirachamajonnäs i krustaderna Lägg i gurka och toppa med räkor och garnera med koriander och sesamfrön.
Krustader med ost- och ärtkräm: Klicka ut skagenröran i krostaderna, toppa med en eller två handskalade räkor och dekorera evetuellt med lite dill på toppen
Spergola, en inhemsk vit druvsort från Reggio Emilia, växer spontant i ravinerna i kullarna i Scandiano och Canossa och är särskilt lämpad för att göra mousserande vin.
Vårt brutala mousserande vin Eris kommer säkerligen att överraska, först med sin fina och ihållande perlage som skummar bland smaragdreflektioner och sedan med sin typiska doft av grönt äpple och vita blommor.
Till gommen är den fräsch, välsmakande, krispig och delikat. Varje glas kommer obönhörligen att kalla ett annat.
Typ av vin: Vitt
Land: Italien Alkoholhalt: 11,5%
Volym/flaska: 75cl
Lagringspotential: Vinet kan lagras upp till 4 år.
Doft: Fruktig med inslag av grönt äpple och blommiga toner
Smak: Torrt, fräscht och saftigt
Importör: Tidblom Wines
Här har du vår nya butik, med nytt fräscht utseende, enklare sökfunktion, lättare navigering och mycket mer.
Tänk på att du måste fyllt 20 år för att få titta in!
