Nio liter är tolv helflaskor, och det är så långt storformat sträcker sig i praktiken. Innehållet är Fasol Menins Leonte, den klassiska versionen av Valdobbiadene DOCG.
Doft och smak
Fruktigt och blommigt, med en halvtorr gom där restsockret ligger i exakt balans mot syran. Mogna äpplen och vit persika är de tydligaste frukttonerna, akaciablom och stenros de blommiga. Doften är omedelbar och långvarig, och den måttliga sötman smälter ihop med syran och en salt ådra till en sammetslen känsla som håller i sig.
Så dricker du den
Det här är en flaska som kräver förberedelse – kylning, bärhjälp och en plan för hällningen. Den som väljer den gör det för uppvisningen, och får ett genuint gott vin på köpet.
Fakta
Område: Valdobbiadene, Veneto, Italien
Klassificering: D.O.C.G.
Volym: 9,0 liter
Stil: Extra Dry
Nio liter Leonte Extra Dry – tolv flaskor i en. Mogna äpplen, vit persika och akaciablom, i sajtens mest påkostade format.
Dessa viner säljs av MyProsecco. Du skickar en förfrågan härifrån – MyProsecco kontaktar dig och tar hand om beställning, betalning och leverans.
Till Krustader med räkor och srirachamajonnäs
1 1/2 tsk srirachasås
1 dl majonnäs
1/4 gurka 200 g skalade räkor
1 kruka koriander
1 msk sesamfrön (gärna svarta)
24 krustader
Till Krustader med räkor och Skagenröra
1 Burk skagenröra
1 Burk handplockade räkor
24 krustader
Krustader med räkor: Blanda srirachan med majonnäsen. Lägg den gärna i en engångsspritspåse. Skär gurkan i små tärningar. Spritsa i srirachamajonnäs i krustaderna Lägg i gurka och toppa med räkor och garnera med koriander och sesamfrön.
Krustader med ost- och ärtkräm: Klicka ut skagenröran i krostaderna, toppa med en eller två handskalade räkor och dekorera evetuellt med lite dill på toppen
Spergola, en inhemsk vit druvsort från Reggio Emilia, växer spontant i ravinerna i kullarna i Scandiano och Canossa och är särskilt lämpad för att göra mousserande vin.
Vårt brutala mousserande vin Eris kommer säkerligen att överraska, först med sin fina och ihållande perlage som skummar bland smaragdreflektioner och sedan med sin typiska doft av grönt äpple och vita blommor.
Till gommen är den fräsch, välsmakande, krispig och delikat. Varje glas kommer obönhörligen att kalla ett annat.
Typ av vin: Vitt
Land: Italien Alkoholhalt: 11,5%
Volym/flaska: 75cl
Lagringspotential: Vinet kan lagras upp till 4 år.
Doft: Fruktig med inslag av grönt äpple och blommiga toner
Smak: Torrt, fräscht och saftigt
Importör: Tidblom Wines
Här har du vår nya butik, med nytt fräscht utseende, enklare sökfunktion, lättare navigering och mycket mer.
Tänk på att du måste fyllt 20 år för att få titta in!
