En prosecco med ett syfte. PRIDE är en Gemin DOC Treviso Millesimato Brut i egen skrud, gjord på druvor från vingårdar i Trevisoområdet i Veneto. För varje flaska som säljs skänker MyProsecco fem kronor till Regnbågsfonden, som arbetar för hbtq+-personers rättigheter.
Doft och smak
Färgen är ljust gyllene. Doften är fräsch med tydlig citrus och grönt äpple, och i smaken känns ett lätt moget äpple med en markerad syra som gör vinet lättdrucket snarare än mäktigt.
Så dricker du den
Som aperitif i gott sällskap, eller genom hela måltiden – syran gör den tacksam till fisk. Lika självklar på festen som vid familjemiddagen.
Fakta
Druva: Glera
Område: Treviso, Veneto, Italien
Alkoholhalt: 11,5 % vol.
Skörd: september
Vinifiering: utan skal vid kontrollerade 16 °C
Ljust gyllene prosecco med citrus och grönt äpple, buteljerad för Pride. MyProsecco skänker fem kronor per såld flaska till Regnbågsfonden.
Dessa viner säljs av MyProsecco. Du skickar en förfrågan härifrån – MyProsecco kontaktar dig och tar hand om beställning, betalning och leverans.
Till Krustader med räkor och srirachamajonnäs
1 1/2 tsk srirachasås
1 dl majonnäs
1/4 gurka 200 g skalade räkor
1 kruka koriander
1 msk sesamfrön (gärna svarta)
24 krustader
Till Krustader med räkor och Skagenröra
1 Burk skagenröra
1 Burk handplockade räkor
24 krustader
Krustader med räkor: Blanda srirachan med majonnäsen. Lägg den gärna i en engångsspritspåse. Skär gurkan i små tärningar. Spritsa i srirachamajonnäs i krustaderna Lägg i gurka och toppa med räkor och garnera med koriander och sesamfrön.
Krustader med ost- och ärtkräm: Klicka ut skagenröran i krostaderna, toppa med en eller två handskalade räkor och dekorera evetuellt med lite dill på toppen
Spergola, en inhemsk vit druvsort från Reggio Emilia, växer spontant i ravinerna i kullarna i Scandiano och Canossa och är särskilt lämpad för att göra mousserande vin.
Vårt brutala mousserande vin Eris kommer säkerligen att överraska, först med sin fina och ihållande perlage som skummar bland smaragdreflektioner och sedan med sin typiska doft av grönt äpple och vita blommor.
Till gommen är den fräsch, välsmakande, krispig och delikat. Varje glas kommer obönhörligen att kalla ett annat.
Typ av vin: Vitt
Land: Italien Alkoholhalt: 11,5%
Volym/flaska: 75cl
Lagringspotential: Vinet kan lagras upp till 4 år.
Doft: Fruktig med inslag av grönt äpple och blommiga toner
Smak: Torrt, fräscht och saftigt
Importör: Tidblom Wines
Här har du vår nya butik, med nytt fräscht utseende, enklare sökfunktion, lättare navigering och mycket mer.
Tänk på att du måste fyllt 20 år för att få titta in!
