Diamantes rosé är en ekologiskt odlad prosecco spumante som gör det enkelt att tycka om rosébubbel. Färgen är ljus och livfull, skummet angenämt och perlagen ihållande i glaset.
Doft och smak
Doften är fin och elegant, med fruktiga och blommiga toner som är typiska för druvorna. Smaken är frisk och karakteristisk med utmärkt längd. Det fina med vinet är hur väl smaken svarar mot doften – det man anar i glaset är också det man får.
Så dricker du den
Servera vid 4–6 °C. Vinet går utmärkt till rökt mat, och allra bäst tillsammans med lax, rökt öring eller en bit mozzarella.
Fakta
Område: Veneto, Italien
Odling: ekologisk
Alkoholhalt: 11 % vol.
Serveringstemperatur: 4–6 °C
Ekologisk prosecco rosé med ljus, livfull färg och fina bubblor. Fruktig och blommig i doften, frisk i smaken – och förvånansvärt bra till rökt lax.
Dessa viner säljs av MyProsecco. Du skickar en förfrågan härifrån – MyProsecco kontaktar dig och tar hand om beställning, betalning och leverans.
Till Krustader med räkor och srirachamajonnäs
1 1/2 tsk srirachasås
1 dl majonnäs
1/4 gurka 200 g skalade räkor
1 kruka koriander
1 msk sesamfrön (gärna svarta)
24 krustader
Till Krustader med räkor och Skagenröra
1 Burk skagenröra
1 Burk handplockade räkor
24 krustader
Krustader med räkor: Blanda srirachan med majonnäsen. Lägg den gärna i en engångsspritspåse. Skär gurkan i små tärningar. Spritsa i srirachamajonnäs i krustaderna Lägg i gurka och toppa med räkor och garnera med koriander och sesamfrön.
Krustader med ost- och ärtkräm: Klicka ut skagenröran i krostaderna, toppa med en eller två handskalade räkor och dekorera evetuellt med lite dill på toppen
Spergola, en inhemsk vit druvsort från Reggio Emilia, växer spontant i ravinerna i kullarna i Scandiano och Canossa och är särskilt lämpad för att göra mousserande vin.
Vårt brutala mousserande vin Eris kommer säkerligen att överraska, först med sin fina och ihållande perlage som skummar bland smaragdreflektioner och sedan med sin typiska doft av grönt äpple och vita blommor.
Till gommen är den fräsch, välsmakande, krispig och delikat. Varje glas kommer obönhörligen att kalla ett annat.
Typ av vin: Vitt
Land: Italien Alkoholhalt: 11,5%
Volym/flaska: 75cl
Lagringspotential: Vinet kan lagras upp till 4 år.
Doft: Fruktig med inslag av grönt äpple och blommiga toner
Smak: Torrt, fräscht och saftigt
Importör: Tidblom Wines
Här har du vår nya butik, med nytt fräscht utseende, enklare sökfunktion, lättare navigering och mycket mer.
Tänk på att du måste fyllt 20 år för att få titta in!
